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桶頭國小（63+5備份）本學期第 19 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492 日期：6/16-6/20 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263 |
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星期 |
主食 |
主菜 |
副菜一 |
副菜二 |
湯 |
水果 |
營養成分 |
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6/16 星 期 一 |
香 Q 米 飯 |
三杯雞 |
鐵板油豆腐 |
脆炒青油菜 |
菜頭魚丸湯 |
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熱量：655Kcal 醣類：88g 蛋白質：24g 脂肪：23g 鈣：326mg 膳食纖維：5.62g 鈉：193.6mg |
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溫體雞腿丁4k 米血1.5k 蒜頭0.1k 薑母0.1k 九層塔1把
*63人 |
油豆腐3k 溫體絞肉0.5k 洋蔥0.8k 胡蘿蔔0.5k 青蔥1把 |
油菜6k 胡蘿蔔0.5k 蒜頭0.1k
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菜頭3k 小魚丸0.8k 芹菜1把 |
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6/17 星 期 二 |
香 Q 米 飯 |
桂冠*鯛魚排 |
鮮菇什錦 |
絲瓜麵線 |
冬瓜大骨湯 |
香 蕉
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熱量：756Kcal 醣類：110g 蛋白質：25g 脂肪：24g 鈣：356mg 膳食纖維：4.18g 鈉：227.75mg |
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鯛魚排52塊 備5塊 每人1塊
*52人 |
金針菇1k 秀珍菇1k 杏鮑菇0.6k 溫體肉絲0.6k 木耳絲0.3k 胡蘿蔔0.5k 青蔥1把
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絲瓜5k 白麵線8串 薑絲1把
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鮮冬瓜2.5k 溫體大骨0.5k 薑絲1把 |
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6/18 星 期 三 |
麵
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義大利麵 |
義大利麵 |
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玉米濃湯 |
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熱量：642Kcal 醣類：89g 蛋白質：22g 脂肪：22g 鈣：233.74mg 膳食纖維：5.76g 鈉：134.36mg |
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白拉麵11k 溫體粗絞肉1k 洋蔥2k 三色豆1.5k 玉米粒1.5k
*55人 |
胡蘿蔔0.5k 黑胡椒醬1中罐 蘑菇醬1中罐 蕃茄醬1中罐 |
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玉米醬2小罐 玉米粒1.5k 馬玲薯1k 鮮雞蛋0.8k 火腿丁0.5k 濃湯粉0.4包
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6/19 星 期 四 |
香 Q 米 飯 |
茄汁豆包 |
豆漿*蒸蛋 |
脆炒梨瓠瓜 |
紅豆湯 |
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熱量：746Kcal 醣類：112g 蛋白質：25g 脂肪：22g 鈣：364.95mg 膳食纖維：7.12g 鈉：129.05mg |
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熟豆包*切塊3k 洋蔥0.8k 三色豆0.8k 芹菜1把 蕃茄醬1小罐
*55人 *蔬食餐* |
鮮雞蛋2.5k 熱豆漿1包 蒜頭0.1k |
蒲瓜5k 胡蘿蔔0.5k 青蔥1把
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紅豆1.5k 二砂糖3包 |
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6/20 星 期 五 |
香 Q 米 飯 |
梅筍乾滷肉 |
大黃瓜炒什錦 |
脆炒大白菜 |
豬血酸菜湯 |
荔 枝
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熱量：742Kcal 醣類：108g 蛋白質：23.5g 脂肪：24g 鈣：152.1mg 膳食纖維：4.99g 鈉：199.4mg
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溫體肉塊3k 筍乾尾*浸1.5k 梅乾菜*浸0.3k 蒜頭0.1k
*55人 |
大黃瓜3k 黑輪條0.8k 木耳絲0.2k 胡蘿蔔0.5k 青蔥1把
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大白菜5k 胡蘿蔔0.5k 蒜頭0.1k
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豬血2.5k 酸菜絲0.5k 溫體大骨0.5k 薑絲1把 韭菜1把
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營養師王文君 |