桶頭國小（63+5備份）本學期第 6 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：3/17-3/21 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

3/17

星

期

一

香

Q

米

飯

三杯雞

大白菜炒什錦

脆炒青菜

海芽蛋花湯

熱量：655Kcal

醣類：88g

蛋白質：24g

脂肪：23g

鈣：326mg

膳食纖維：5.62g

鈉：193.6mg

溫體雞腿丁4k

米血1.5k

蒜頭0.1k

薑母0.1k

九層塔1把

大白菜4.5k

金針菇0.4k

胡蘿蔔0.5k

木耳絲0.2k

大油皮1大張

芹菜1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

海帶芽0.4k

鮮雞蛋1k

青蔥1把

3/18

星

期

二

香

Q

米

飯

鯛魚排

咖哩洋芋

脆炒青菜

金針花肉絲湯

水

果

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：356mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

鯛魚排63塊

備5塊

每人1塊

馬鈴薯3k

溫體粗絞肉0.8k

洋蔥1個

胡蘿蔔1.5k

咖哩粉0.4罐

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

金針花0.1台斤

溫體肉絲0.5k

竹筍片1.5k

薑絲1把

3/19

星

期

三

炒

飯

高麗菜炒飯

高麗菜炒飯

關東煮

熱量：642Kcal

醣類：89g

蛋白質：22g

脂肪：22g

鈣：233.74mg

膳食纖維：5.76g

鈉：134.36mg

溫體肉絲1k

鮮雞蛋1.5k

蝦米0.3k

香菇0.1k

三色豆3k

青蔥0.3k

高麗菜2個

菜頭3k

玉米條2k

小魚丸0.8k

芹菜1把

3/20

星

期

四

香

Q

米

飯

酸菜麵腸

胡蘿蔔炒蛋

脆炒青菜

芋頭西米露

熱量：746Kcal

醣類：112g

蛋白質：25g

脂肪：22g

鈣：364.95mg

膳食纖維：7.12g

鈉：129.05mg

小麵腸4.5k

酸菜絲1k

胡蘿蔔0.5k

薑絲1把

*蔬食餐*

鮮雞蛋3k

胡蘿蔔1.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

芋頭丁1k

西谷米0.6k

二砂糖2包

椰漿2罐

3/21

星

期

五

香

Q

米

飯

菜頭滷肉

西洋芹炒黑輪

脆炒青菜

豬血酸菜湯

水

果

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體肉塊3.5k

菜頭3k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

黑輪條2.5k

西洋芹1.5k

木耳絲0.2k

胡蘿蔔0.5k

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

豬血3k

酸菜絲0.4k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

韭菜1把

營養師王文君