桶頭國小（63+5備份）本學期第 14 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：5/12-5/16 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

5/12

星

期

一

香

Q

米

飯

宮保雞丁

蕃茄炒豆腐

脆炒青菜

大黃瓜湯

熱量：655Kcal

醣類：88g

蛋白質：24g

脂肪：23g

鈣：326mg

膳食纖維：5.62g

鈉：193.6mg

溫體雞胸丁4k

小黃瓜1k

花生片0.5k

蒜頭0.1k

青蔥1把

辣椒4條

紅蕃茄3k

名間*豆腐1板

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

大黃瓜3k

溫體大骨0.5k

芹菜1把

5/13

星

期

二

香

Q

米

飯

咕咾肉

筍片炒鮮菇

脆炒青菜

豆腐味噌湯

水

果

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：356mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

溫體肉丁*醃4k

洋蔥1.5k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

金針菇2k

秀珍菇1.2k

溫體肉絲0.5k

竹筍片1.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

名間*豆腐1板

味噌3小包

青蔥1把

5/14

星

期

三

麵

香菇肉羹麵

香菇肉羹麵

芋泥包

熱量：642Kcal

醣類：89g

蛋白質：22g

脂肪：22g

鈣：233.74mg

膳食纖維：5.76g

鈉：134.36mg

黃油麵12k

手工肉羹條3k

大白菜3k

竹筍絲1k

金針菇0.5k

溫體絞肉0.3k

木耳絲0.3k

胡蘿蔔0.5k

乾香菇0.1台斤

芹菜1把

青蔥1把

芋泥包63個

備5個

每人1個

5/15

星

期

四

香

Q

米

飯

菜頭滷黑豆干

木須炒蛋

脆炒青菜

冬瓜西谷米

熱量：746Kcal

醣類：112g

蛋白質：25g

脂肪：22g

鈣：364.95mg

膳食纖維：7.12g

鈉：129.05mg

菜頭4k

大黑豆干3k

蒜頭0.1k

青蔥1把

滷包1個

*蔬食餐*

鮮雞蛋3k

木耳絲0.8k

魚板片0.3k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

西谷米0.8k

冬瓜磚2塊

5/16

星

期

五

香

Q

米

飯

肉燥

西洋芹炒甜不辣

脆炒青菜

豬血酸菜湯

水

果

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體絞肉5k

蒜頭0.1k

油蔥酥1小包

西洋芹3k

甜不辣1k

鮑魚菇1.2k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

豬血3k

酸菜絲0.4k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

韭菜1把

營養師王文君