桶頭國小(63+5備份) 本學期第 12 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：4/28-5/2 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

4/28

星

期

一

香

Q

米

飯

洋蔥燒雞

毛豆炒豆乾丁

脆炒青菜

鮮菇榨菜湯

熱量：671Kcal

醣類：92g

蛋白質：24g

脂肪：23g

鈣：326mg

膳食纖維：5.62g

鈉：193.6mg

溫體雞腿丁3.5k

洋蔥3k

蒜頭0.1k

薑母1塊

豆乾丁3k

毛豆仁0.8k

溫體粗絞肉0.8k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

杏鮑菇0.3k

鮑魚菇0.6k

金針菇1k

榨菜絲1.5k

薑絲1把

4/29

星

期

二

香

Q

米

飯

冬瓜燒鴨

培根炒什錦

脆炒青菜

桂竹筍梅菜湯

水

果

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：356mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

溫體鴨肉丁4k

冬瓜3k

薑母0.1k

培根片0.8k

菜頭*切片4.5k

木耳絲0.2k

胡蘿蔔0.5k

芹菜1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

桂竹筍3k

梅乾菜*浸0.4k

溫體大骨0.5k

蒜頭0.1k

4/30

星

期

三

米

粉

炒米粉

炒米粉

脆炒青菜

大黃瓜大骨湯

熱量：645Kcal

醣類：94g

蛋白質：20g

脂肪：21g

鈣：233.74mg

膳食纖維：5.76g

鈉：134.36mg

埔里米粉3k

溫體肉絲1.5k

高麗菜3k

洋蔥0.8k

魚板片0.2k

胡蘿蔔0.5k

冬蝦0.1k

乾香菇0.1台斤

韭菜1把

芹菜1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

大黃瓜3k

溫體大骨0.5k

芹菜1把

5/1

星

期

四

香

Q

米

飯

酸菜麵腸

蕃茄炒蛋

脆炒青菜

芋頭西米露

熱量：746Kcal

醣類：112g

蛋白質：25g

脂肪：22g

鈣：364.95mg

膳食纖維：5.12g

鈉：129.05mg

小麵腸4.5k

酸菜絲1k

胡蘿蔔0.5k

薑絲1把

*蔬食餐*

鮮雞蛋3k

紅蕃茄2k

青蔥1把

蕃茄醬1小罐

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

芋頭丁2k

西谷米0.8k

二砂糖2包

椰漿2罐

5/2

星

期

五

香

Q

米

飯

菜頭滷肉

炒桂竹筍

脆炒青菜

海芽蛋花湯

水

果

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體肉塊3k

菜頭3k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

青蔥1把

桂竹筍4k

溫體肉絲0.4k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

海帶芽0.5k

鮮雞蛋1k

青蔥1把

營養師王文君