桶頭國小（63+5備份）本學期第 13 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：5/5-5/9 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

5/5

星

期

一

香

Q

米

飯

杏鮑菇燒雞

螞蟻上樹

脆炒青菜

結頭菜大骨湯

熱量：655Kcal

醣類：88g

蛋白質：24g

脂肪：23g

鈣：326mg

膳食纖維：5.62g

鈉：193.6mg

溫體雞腿丁3.5k

杏鮑菇1.5k

蒜頭0.1k

薑母0.1k

高麗菜3k

溫體絞肉0.4k

冬粉絲1k

木耳絲0.2k

胡蘿蔔0.5k

芹菜1把

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

結頭菜3k

溫體大骨0.5k

芹菜1把

5/6

星

期

二

香

Q

米

飯

鱈魚排

咖哩洋芋

脆炒青菜

冬瓜大骨湯

水

果

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：356mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

鱈魚排63塊

備5塊

每人1塊

馬鈴薯3k

溫體粗絞肉0.8k

胡蘿蔔1.5k

洋蔥3個

咖哩粉0.4罐

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

冬瓜3k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

5/7

星

期

三

炒

飯

鳳梨茄汁炒飯

鳳梨茄汁炒飯

脆炒青菜

關東煮

熱量：642Kcal

醣類：89g

蛋白質：22g

脂肪：22g

鈣：233.74mg

膳食纖維：5.76g

鈉：134.36mg

溫體肉絲1k

鮮雞蛋1.5k

三色豆1.5k

洋蔥0.8k

青蔥0.3k

鳳梨片1大罐

蕃茄醬1小罐

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

菜頭3k

玉米條1.5k

黑輪條0.8k

芹菜1把

5/8

星

期

四

香

Q

米

飯

醬燒豆腐

白菜滷

脆炒青菜

客家仙草蜜

熱量：746Kcal

醣類：112g

蛋白質：25g

脂肪：22g

鈣：364.95mg

膳食纖維：7.12g

鈉：129.05mg

名間*豆腐1.5板

小黃瓜10條

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

*蔬食餐*

大白菜3k

金針菇0.4k

胡蘿蔔0.5k

木耳絲0.2k

冬蝦0.1台斤

芹菜1把

大油皮2張

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

仙草凍3k

二砂糖3包

5/9

星

期

五

香

Q

米

飯

桂竹筍滷肉

大黃瓜炒什錦

脆炒青菜

蕃茄蛋花湯

水

果

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體肉塊1.5k

桂竹筍4.5k

蒜頭0.1k

青蔥1把

大黃瓜3.5k

小鴿蛋0.8k

秀珍菇0.5k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

紅蕃茄2k

鮮雞蛋1k

青蔥1把

營養師王文君