桶頭國小（63+5備份）本學期第 10 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：4/14-4/18 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

4/14

星

期

一

香

Q

米

飯

杏鮑菇燒雞

洋芋三絲

脆炒青菜

海芽蛋花湯

熱量：655Kcal

醣類：88g

蛋白質：24g

脂肪：23g

鈣：326mg

膳食纖維：5.62g

鈉：193.6mg

溫體雞腿丁4k

杏鮑菇1.5k

蒜頭0.1k

薑母0.1k

馬玲薯3.5k

溫體肉絲0.4k

木耳絲0.4k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

海帶芽0.4k

鮮雞蛋1k

青蔥1把

4/15

星

期

二

香

Q

米

飯

桂冠*鯛魚排

鮮菇炒肉絲

脆炒青菜

冬瓜大骨湯

水

果

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：356mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

鯛魚排63塊

備5塊

每人1塊

金針菇2k

秀珍菇1.5k

溫體肉絲0.8k

木耳絲0.3k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

冬瓜3k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

4/16

星

期

三

炒

飯

肉絲蛋炒飯

肉絲蛋炒飯

脆炒青菜

關東煮

熱量：642Kcal

醣類：89g

蛋白質：22g

脂肪：22g

鈣：233.74mg

膳食纖維：5.76g

鈉：134.36mg

溫體肉絲1k

鮮雞蛋1.5k

洋蔥1k

三色豆2k

高麗菜3k

青蔥0.3k

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

菜頭2k

玉米條2k

黑輪條1k

芹菜1把

4/17

星

期

四

香

Q

米

飯

菜頭滷素雞

螞蟻上樹

脆炒青菜

珍珠紅茶

熱量：746Kcal

醣類：112g

蛋白質：25g

脂肪：22g

鈣：364.95mg

膳食纖維：7.12g

鈉：129.05mg

素豆雞3k

菜頭3k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

青蔥1把

*蔬食餐*

高麗菜3k

冬粉絲1k

木耳絲0.2k

胡蘿蔔0.5k

芹菜1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

小珍珠1.5k

紅茶包2包

二砂糖2包

4/18

星

期

五

香

Q

米

飯

鴿蛋肉燥

豆漿蒸蛋

脆炒青菜

豬血酸菜湯

水

果

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體絞肉3.5k

小鴿蛋2k

蒜頭0.1k

油蔥酥1小包

鮮雞蛋3k

熱豆漿1包

蒜頭0.1k

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

豬血3k

酸菜絲0.4k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

韭菜1把

營養師王文君