桶頭國小(63+5備份) 本學期第 5 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：3/10-3/14 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

3/10

星

期

一

香

Q

米

飯

小黃瓜雞丁

培根炒蛋

脆炒青菜

結頭菜大骨湯

熱量：666Kcal

醣類：96g

蛋白質：21g

脂肪：22g

鈣：126mg

膳食纖維：5.32g

鈉：143.76mg

溫體雞胸丁4k

小黃瓜0.8k

洋蔥0.8k

蒜頭0.1k

青蔥1把

鮮雞蛋3k

培根片0.8k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

結頭菜3k

溫體大骨1k

芹菜1把

3/11

星

期

二

香

Q

米

飯

冬瓜燒鴨

塔香海帶根

脆炒青菜

豆腐味噌湯

水

果

熱量：720Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：20g

鈣：356mg

膳食纖維：8.18g

鈉：367.75mg

溫體鴨肉丁4k

鮮冬瓜3k

薑母0.1k

海帶根3k

胡蘿蔔0.5k

薑絲1把

九層塔1把

白芝麻0.1台斤

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

名間*豆腐1板

味噌3小包

青蔥1把

3/12

星

期

三

羹

飯

香菇肉羹飯

香菇肉羹飯

滷***蛋

熱量：681.4Kcal

醣類：103.5g

蛋白質：24.1g

脂肪：19g

鈣：133.74mg

膳食纖維：5.82g

鈉：134.36mg

手工肉羹條3k

大白菜3k

竹筍絲1k

金針菇0.4k

木耳絲0.2k

胡蘿蔔0.5k

鮮香菇0.5k

芹菜1把

雞蛋63個-先送

備5個

每人1個

溫體絞肉0.3k

蒜頭0.1k

3/13

星

期

四

香

Q

米

飯

菜頭滷豆輪

炒鮮菇

脆炒青菜

地瓜薑母湯

熱量：729Kcal

醣類：113g

蛋白質：22g

脂肪：21g

鈣：69.95mg

膳食纖維：6.12g

鈉：139.05mg

菜頭5k

乾豆輪*浸0.8k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

青蔥1把

*蔬食餐*

金針菇3k

秀珍菇0.6k

杏鮑菇2k

木耳絲0.3k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

地瓜3k

薑母1塊

二砂糖2包

3/14

星

期

五

香

Q

米

飯

梅乾肉燥

芹香豆乾片

脆炒青菜

高麗菜蛋花湯

水

果

熱量：718.25Kcal

醣類：105.5g

蛋白質：26.25g

脂肪：21.25g

鈣：164.95mg

膳食纖維：9.12g

鈉：429.05mg

溫體絞肉4.5k

梅乾菜*浸0.8k

蒜頭0.1k

豆乾片4k

溫體肉絲0.4k

胡蘿蔔0.5k

芹菜0.4k

青蔥1把

青菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

高麗菜3k

鮮雞蛋1k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

營養師王文君