桶頭國小（63+5備份）本學期第 19 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：6/16-6/20 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

6/16

星

期

一

香

Q

米

飯

三杯雞

鐵板油豆腐

脆炒青油菜

菜頭魚丸湯

熱量：655Kcal

醣類：88g

蛋白質：24g

脂肪：23g

鈣：326mg

膳食纖維：5.62g

鈉：193.6mg

溫體雞腿丁4k

米血1.5k

蒜頭0.1k

薑母0.1k

九層塔1把

*63人

油豆腐3k

溫體絞肉0.5k

洋蔥0.8k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

油菜6k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

菜頭3k

小魚丸0.8k

芹菜1把

6/17

星

期

二

香

Q

米

飯

桂冠*鯛魚排

鮮菇什錦

絲瓜麵線

冬瓜大骨湯

香

蕉

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：356mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

鯛魚排52塊

備5塊

每人1塊

*52人

金針菇1k

秀珍菇1k

杏鮑菇0.6k

溫體肉絲0.6k

木耳絲0.3k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

絲瓜5k

白麵線8串

薑絲1把

鮮冬瓜2.5k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

6/18

星

期

三

麵

義大利麵

義大利麵

玉米濃湯

熱量：642Kcal

醣類：89g

蛋白質：22g

脂肪：22g

鈣：233.74mg

膳食纖維：5.76g

鈉：134.36mg

白拉麵11k

溫體粗絞肉1k

洋蔥2k

三色豆1.5k

玉米粒1.5k

*55人

胡蘿蔔0.5k

黑胡椒醬1中罐

蘑菇醬1中罐

蕃茄醬1中罐

玉米醬2小罐

玉米粒1.5k

馬玲薯1k

鮮雞蛋0.8k

火腿丁0.5k

濃湯粉0.4包

6/19

星

期

四

香

Q

米

飯

茄汁豆包

豆漿*蒸蛋

脆炒梨瓠瓜

紅豆湯

熱量：746Kcal

醣類：112g

蛋白質：25g

脂肪：22g

鈣：364.95mg

膳食纖維：7.12g

鈉：129.05mg

熟豆包*切塊3k

洋蔥0.8k

三色豆0.8k

芹菜1把

蕃茄醬1小罐

*55人

*蔬食餐*

鮮雞蛋2.5k

熱豆漿1包

蒜頭0.1k

蒲瓜5k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

紅豆1.5k

二砂糖3包

6/20

星

期

五

香

Q

米

飯

梅筍乾滷肉

大黃瓜炒什錦

脆炒大白菜

豬血酸菜湯

荔

枝

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體肉塊3k

筍乾尾*浸1.5k

梅乾菜*浸0.3k

蒜頭0.1k

*55人

大黃瓜3k

黑輪條0.8k

木耳絲0.2k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

大白菜5k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

豬血2.5k

酸菜絲0.5k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

韭菜1把

營養師王文君