桶頭國小（59+5備份）本學期第 1 週午餐供應食譜計劃表 電話：049-2730492

日期：9/1-9/5 台灣省青果運銷合作社台中分社本週菜單僅供參考 傳真：2739263

星期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯

水果

營養成分

9/1

星

期

一

香

Q

米

飯

紅燒三杯雞肉

日式蒸蛋

脆炒青菜

冬瓜大骨湯

熱量：659Kcal

醣類：87g

蛋白質：26g

脂肪：23g

鈣：168.6mg

膳食纖維：5.41g

鈉：143.76mg

溫體雞腿丁4k

米血1.5k

九層塔1把

薑母1塊

蒜頭0.1k

鮮雞蛋3k

蒜頭0.1k

絲瓜5.5k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

鮮冬瓜3k

溫體大骨0.5k

薑絲1把

9/2

星

期

二

香

Q

米

飯

鱈魚排

菜頭滷海帶結

脆炒青菜

金針花肉絲湯

香

蕉

熱量：756Kcal

醣類：110g

蛋白質：25g

脂肪：24g

鈣：156mg

膳食纖維：4.18g

鈉：227.75mg

鱈魚排59塊

備5塊

每人1塊

鮮菜頭4.5k

海帶結1k

溫體粗絞肉0.3k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

豆芽菜5.5k

胡蘿蔔0.5k

韭菜1把

金針花0.1k

溫體肉絲0.3k

酸菜絲1.5k

薑絲1把

9/3

星

期

三

炒

飯

肉絲蛋炒飯

肉絲蛋炒飯

脆炒青菜

海芽豆腐湯

熱量：649Kcal

醣類：90g

蛋白質：25g

脂肪：21g

鈣：188.65mg

膳食纖維：4.1g

鈉：123.6mg

溫體肉絲1k

鮮雞蛋1.5k

洋蔥1.5k

三色豆2.5k

青蔥1把

高麗菜5.5k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

名間*豆腐1板

海帶芽0.5k

青蔥1把

9/4

星

期

四

香

Q

米

飯

鮮菇豆腐

玉米三色

脆炒青菜

山粉圓湯

熱量：718.25Kcal

醣類：105.5g

蛋白質：26.25g

脂肪：21.25g

鈣：234.95mg

膳食纖維：5.12g

鈉：129.05mg

名間*豆腐1.5板

鮮香菇0.5k

胡蘿蔔0.5k

洋蔥2個

芹菜1把

*蔬食餐*

玉米粒2.5k

馬玲薯1.5k

三色豆0.5k

青蔥1把

蒲瓜5.5k

胡蘿蔔0.5k

青蔥1把

山粉圓0.3k

冬瓜磚2塊

9/5

星

期

五

香

Q

米

飯

梅筍乾滷肉

大黃瓜炒什錦

脆炒青菜

菜頭大骨湯

水

梨

熱量：742Kcal

醣類：108g

蛋白質：23.5g

脂肪：24g

鈣：152.1mg

膳食纖維：4.99g

鈉：199.4mg

溫體肉塊2.5k

筍乾尾*浸1.5k

梅乾菜*浸0.5k

蒜頭0.1k

大黃瓜6k

胡蘿蔔0.5k

木耳絲0.2k

青蔥1把

高麗菜5.5k

胡蘿蔔0.5k

蒜頭0.1k

鮮菜頭3k

溫體大骨0.5k

芹菜1把

營養師王文君